Att förpacka livsmedel för konservering och framtida bruk är långt ifrån en modern innovation. Under studier av det forntida Egypten har historiker funnit bevis på livsmedelsförpackningar som går tillbaka så långt som 3 500 år. I takt med att samhället har utvecklats har förpackningar fortsatt att utvecklas för att möta samhällets ständigt föränderliga behov, inklusive livsmedelssäkerhet och produktstabilitet.
Under de senaste två åren har förpackningsindustrin tvingats tänka utanför ramarna och snabbt ställa om sin verksamhet på grund av den globala pandemin. Utan något omedelbart slut i sikte säger det sig självt att denna trend att vara flexibel och tänka utanför ramarna kommer att fortsätta.
Vissa av de trender vi fokuserar på är inte nya men har byggt upp momentum över tid.
Hållbarhet
I takt med att kunskapen och medvetenheten om samhällets miljöpåverkan på världen har vuxit, har även intresset och önskan att skapa mer hållbara alternativ för livsmedelsförpackningar ökat. Livsmedelsproducenter har fått ett brett genomslag av miljövänliga material tack vare tillsynsmyndigheter, varumärken och en mer medveten kundbas som består av människor från praktiskt taget alla demografiska grupper.
Till exempel slängs nästan 40 miljoner ton mat per år i USA, vilket motsvarar cirka 30–40 procent av matförsörjningen. När man lägger ihop allt detta blir det ungefär 100 kg avfall per person. När mat slängs slängs ofta även förpackningen den kom i. Med tanke på det är det lätt att förstå varför hållbarhet är en viktig trend inom livsmedelsförpackningar som förtjänar mycket uppmärksamhet.
Den ökade medvetenheten och viljan att göra bättre val bidrar till att driva flera mikrotrender inom hållbarhet, inklusive användningen av mindre förpackningar för livsmedel (minimalistiska förpackningar), implementering av förpackningar gjorda av biologiskt nedbrytbara material och användning av mindre plast.
Automatiserad förpackning
Pandemiens ekonomi ledde till att fler företag övergick till automatiserade förpackningslinjer för att bekämpa covid-19:s negativa inverkan på sina produktionslinjer och skydda sina anställda.
Genom automatisering kan organisationer öka sin avkastning samtidigt som de minskar avfall och säkerhetsproblem, vilket direkt leder till en förbättring av slutresultatet. Genom att befria människor från de tråkiga uppgifter som följer med arbete i förpackningslinjer kan företag ofta bibehålla och förbättra den operativa effektiviteten. Tillsammans med den nuvarande arbetskraftsbristen i världen kan automatisering hjälpa livsmedelsförpackningsverksamheter att övervinna en mängd utmaningar.
Bekvämlighetsförpackning
När vi alla återgår till en känsla av normalitet är konsumenterna mer på språng än någonsin, oavsett om de är tillbaka på kontoret, skjutsar sina barn till träningen eller går ut för att umgås. Ju mer vi har att göra, desto större är behovet av att kunna ta med oss vår mat, oavsett om det är ett mellanmål på väg till träningen eller en komplett måltid. Det finns ett stort behov av att förse kunderna med förpackningar som är enkla att öppna och använda.
Nästa gång du går till affären, lägg märke till hur många lättöppnade livsmedel som finns tillgängliga. Oavsett om det är ett mellanmål med en hällbar pip eller lunchkött med en avdragbar och återförslutningsbar förvaringspåse, vill kunderna kunna få i sig sin mat snabbt och utan krångel.
Bekvämlighet är inte begränsat till hur livsmedel förpackas. Det sträcker sig även till önskan om en mängd olika storlekar på livsmedel. Dagens konsumenter vill ha förpackningar som är lätta, enkla att använda och tillgängliga i en storlek de kan ta med sig. Livsmedelstillverkare säljer fler individuella storleksalternativ av produkter som de tidigare kanske sålde i större storlekar.
Går framåt
Världen förändras ständigt och vår bransch utvecklas. Ibland sker utvecklingen långsamt och konsekvent. Andra gånger sker förändring snabbt och med liten förvarning. Oavsett var du befinner dig när det gäller att hantera de senaste trenderna inom livsmedelsförpackningar är det avgörande att arbeta med en leverantör som har djup och bred branscherfarenhet för att hjälpa dig navigera förändring.
HUAXIN CARBIDE har ett rykte om sig att tillverka och konstruera högkvalitativa produkter samtidigt som de erbjuder utmärkt service. Med över 25 års erfarenhet av industriell kniv- och bladtillverkning är våra specialister inom teknik och livsmedelsförpackningsindustrin väl insatta i att hjälpa kunder att optimera sina produktionslinjer för att förbättra lönsamhet och effektivitet.
Oavsett om du letar efter ett förpackningsblad i lager eller behöver en mer anpassad lösning, är HUAXIN CARBIDE din källa för förpackningsknivar och blad. Kontakta oss idag för att låta experterna på HUAXIN CARBIDE arbeta för dig idag.
Publiceringstid: 18 mars 2022
